什么是益生菌？
益生菌是指可以寄生于人或动物肠道中，对其生理功能产生积极影响的一类微生物。益生菌主要有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等，可以促进肠道蠕动、调节肠内菌群平衡、提高力等，对人体健康十分有益。
益生菌过期了该怎么办？
益生菌属于保健食品，虽然并不属于必需品种，但过期后也不要随意丢掉。对过期益生菌的处理方法，因不同的保健品生产厂商、不同的产品而有所不同。具体的过期时间以保质期标签为准。如果保质期过了很久，好不要食用了。
如何避免益生菌过期？
简单的方法就是在买益生菌时，选择有生产日期、保质期标识的，好购买大品牌或是在正规的商超、专卖店购买。注意存储情况，储存温度一般在25℃以下就可以了，可以放在冰箱内冷藏，尤其是已开启的产品，因为打开后会受空气污染影响。
过期益生菌的处理方法和利用价值
如果益生菌过期了，不能轻易丢弃。有些过期不久的益生菌，可以泡在酸奶中一起吃掉，也可以和热水混合后放在面膜里使用。对于过期较长时间的益生菌，仍可以合理利用：可以将其进行培养分离，在无菌操作下培养益生菌种，或是研究其成分与形态特征等。
附：益生菌如何保存：
1.储存温度不高于25℃，避免阳光直射和高温潮湿环境。
2.储藏环境避免有异味。
3.开封后尽快食用，以免长期保存导致益生菌失活。
4.开封后建议放到冰箱内储存，冷藏或冷冻都可以。
在选购益生菌时需要认真看生产日期和保质期，存储方法也要正确。过期的益生菌不能随意扔掉，可以按照相关方法再加以利用。
因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存，尤其对酸碱性要求非常高，酸性及碱性环境益生菌都不能生存，一次需要足够多的菌株，卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，数量多生存的机会大，其次看益生菌菌株种类，卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌，9种益生元，为了保证益生菌的活性，卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术，因此不管是活菌数量，菌株种类还是活性，卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。
