在健康饮食备受关注的今天，冰葡萄益生菌以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了美食界的新宠。下面就为大家带来冰葡萄益生菌的做法大全。
一、冰葡萄益生菌饮品的简易做法
材料：冰葡萄适量、益生菌粉（可选用嗜酸乳杆菌等常见益生菌）、蜂蜜（可选）、纯净水。
步骤：
1. 先将冰葡萄洗净，去除果梗。如果想要更细腻的口感，可以将部分冰葡萄去皮去核。
2. 把处理好的冰葡萄放入搅拌机中，加入适量的纯净水，打成葡萄汁。
3. 将葡萄汁倒入干净的容器中，按照益生菌粉的说明书加入适量的益生菌粉。如果觉得葡萄汁太酸，可以加入少量蜂蜜调味。
4. 搅拌均匀后，用保鲜膜封住容器口，放置在温暖且避光的地方进行发酵。一般发酵时间在6 - 8小时左右，当看到液体变得有些浓稠，有细小的气泡产生，就说明发酵基本完成。
5. 发酵好的冰葡萄益生菌饮品可以放入冰箱冷藏，冷藏后的口感更佳，冰爽可口，既有冰葡萄的果香，又有益生菌的健康功效。
二、冰葡萄益生菌冻的创意做法
材料：冰葡萄、益生菌酸奶、白糖（可选）、模具。
步骤：
1. 冰葡萄洗净后，将其切成两半备用。
2. 取适量的益生菌酸奶放入碗中，如果觉得酸奶不够甜，可以加入少量白糖搅拌均匀。
3. 把切好的冰葡萄放入模具中，然后倒入调好味的益生菌酸奶，将模具填满。
4. 把模具放入冰箱冷冻室冷冻几个小时，直到完全冻结。
5. 从冰箱取出模具，将冰葡萄益生菌冻脱模。这种冰葡萄益生菌冻既可以作为夏日消暑的小甜品，又能为肠道补充益生菌，是一种美味又健康的选择。
三、冰葡萄益生菌沙拉的独特做法
材料：冰葡萄、各种新鲜水果（如香蕉、草莓、蓝莓等）、益生菌发酵的奶酪、生菜叶。
步骤：
1. 冰葡萄洗净后，和其他水果一起切成适当的块状。
2. 生菜叶洗净，铺在沙拉碗底部。
3. 把切好的水果块放在生菜叶上，然后将益生菌发酵的奶酪切成小块，撒在水果上。
4. 可以根据个人口味加入一些沙拉酱进行调味，不过要注意选择低糖、低脂的沙拉酱，以免影响整体的健康性。
冰葡萄益生菌的这些做法，无论是饮品、冻品还是沙拉，都巧妙地将冰葡萄的美味与益生菌的健康益处结合在一起。冰葡萄富含多种维生素、矿物质和物质，而益生菌有助于调节肠道菌群，促进消化吸收，增强。在享受这些冰葡萄益生菌美食的我们也在为身体注入健康的活力。无论是在炎热的夏日，还是作为日常的健康小食，冰葡萄益生菌都值得一试。
