在健康养生的领域中，益生菌被广泛提及，大多数人认为益生菌有助于肠道健康、等。也存在吃益生菌长胖的情况，这背后有着独特的原理。
一、调节肠道吸收功能
益生菌在肠道内发挥着重要的调节作用。当我们摄入益生菌后，它们会改善肠道的微生态环境。健康的肠道菌群有助于提高肠道对营养物质的吸收能力。对于一些原本消化吸收功能较差的人来说，在补充益生菌之前，可能食物中的营养成分不能被充分吸收就被排出体外。而益生菌可以修复肠道黏膜，增强肠道细胞的活性，使得肠道对蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质的吸收更加完全。例如，双歧杆菌这种常见的益生菌，它能够促进肠道内短链脂肪酸的生成，短链脂肪酸可以为肠道细胞提供能量，同时改善肠道的吸收环境，让更多的营养被人体吸收利用，当摄入的营养物质被更高效地吸收后，如果摄入的热量超过身体消耗的热量，就容易导致体重增加。
二、影响调节激素
肠道被称为人体的“第二大脑”，这是因为肠道与大脑之间存在着复杂的 - 网络。益生菌能够影响肠道细胞分泌一些调节激素，如肽YY（PYY）和胰高素样肽 - 1（GLP - 1）。PYY是一种能够抑制的激素，而GLP - 1除了调节外，也可以减少。益生菌对这些激素的调节并非总是朝着抑制的方向。在某些情况下，益生菌可能会改变肠道内的菌群平衡，间接影响这些激素的分泌，使得增加。当增加时，如果没有合理控制饮食量，就会摄入更多的食物，从而导致热量摄入过多，进而引起体重上升。
三、改善代谢状况（特殊情况）
对于一些身体代谢紊乱的人群，比如肠道菌群严重失调导致的代谢性疾患者。益生菌的补充可以调整肠道菌群结构，改善身体的代谢状况。在这个过程中，身体的代谢可能从一种低效率、不健康的状态转变为相对正常的状态。例如，原本由于肠道菌群问题导致脂肪代谢异常，身体无法正常分解和利用脂肪，补充益生菌后，脂肪代谢逐渐恢复正常。但如果在这个时候，饮食结构没有及时调整，摄入的脂肪量没有减少，身体开始正常代谢脂肪后，可能会有一部分脂肪被储存起来，从而导致体重增加。
虽然吃益生菌有长胖的可能，但这并不意味着益生菌是导致的“罪魁祸首”。对于大多数人来说，益生菌带来的更多是肠道健康的改善。如果发现吃益生菌后体重有变化，应该综合考虑自身的饮食、运动和身体状况，合理调整益生菌的摄入以及生活方式，以达到健康的身体状态。
