什么是益生菌？
益生菌是一种有益于人体健康的微生物，能够调节肠道菌群平衡，增强力，肠道等作用。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
为什么在吃辣火锅时要吃益生菌？
辣火锅中的辣椒和辣椒油会刺激道，导致道不适等问题，而且热量高脂肪多。而益生菌则能帮助改善肠道环境，促进消化吸收，降低肠道菌群失调引起的不良反应
益生菌怎么吃？
益生菌有很多种，可以在保健品店或者超市的保健品区域找到，多为口服益生菌胶囊。但建议在益生菌胶囊不适合食用或者因火锅辣度过高引起肠胃反应时，选择饮食中摄入益生菌
哪些食物含有益生菌？
1. 行家素食主义酸豆角：酸豆角中含有丰富的乳酸菌，不仅可以保护肠道，提高力，而且有助于调节体内酸碱平衡，促进。
2. 酸奶：酸奶中含有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等与益生菌相关菌株，有助于改善肠道环境，缓解等肠道问题。
3. 红糖姜茶：姜茶中的姜黄素可以抑制有害，在改善肠内环境的同时加强身体系统，红糖还能起到补益人体的作用。
4. 酵素饮品：酵素中的酵母菌含有多种益生菌，具有增强人体力，促进人体营养吸收等作用。
怎样搭配食用益生菌？
1. 辣锅上桌，可以临时先加点泡菜或者酸辣汤，即为增加肠道的乳酸菌含量，也能冲淡油腻。
2. 可以准备一些酸奶或者酵素饮品，辣火锅配酸奶作为调味品，既可以调节口感，一款充满酸甜感的饮品，还能辅助减轻食物对胃部的刺激。
3. 热锅片刻，期间可以用红糖姜茶让适应温度，让肠胃之道受到较低冲击。
注意事项
1. 益生菌不能代替，有及功能异常者请咨询医生或其他专业人士，调整剂量或选择合适的保健品。
2. 益生菌在贮存及生产过程中可能会被灭活，如果存储不当，食用益生菌对身体健康的作用会降低，所以要注意益生菌的贮存方法与使用。
结语
益生菌可以帮助改善肠道环境，促进消化吸收，缓解肠道问题，并且可以减轻辣火锅对肠胃造成的影响。但要注意益生菌的贮存及使用方法。
益生菌品牌非常多，对于门外汉来说，是不知道怎么选择一款好的产品的，真正好的益生菌品牌，其产品的益生菌菌株种类一定是多样的，其次活菌数量一定是足够高的，目前市面上很受欢迎的一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，9种益生元，配料干净，无任何添加剂。而且每盒卓岳宜君素益生菌含有两万亿，能够确保更多的益生菌在肠道内生存，活菌含量越高，效果就越好。
