为什么益生菌怕热水泡？
现在，人们越来越注重健康和营养，益生菌开始成为许多人饮食中的重要组成部分。不过，你可能注意到，益生菌产品上的说明中通常会告诉你要用冷水泡，而不是用热水泡，这是因为益生菌不耐热。
什么是益生菌？
益生菌是指一些有益的微生物，包括菌群和。它们可能在吸收养分、改善肠道健康和支持系统方面都有作用。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。尽管我们体内有益生菌，但是我们确实可以通过饮食方式摄入更多的益生菌。
益生菌何时会死亡？
益生菌是活的生物。益生菌的活性可以受到很多因素的影响。其中，温度是影响益生菌活性的主要因素。当益生菌遇到高温时，细胞膜会被破坏，细胞就会死亡。
当然，益生菌会在某个温度范围内变得不活跃，但并没有死亡。这些益生菌在适宜温度下可以再次恢复活性。但是，当温度过高时，它们就会成为无效成分，无法带来益处，甚至会对身体造成负面影响。
为什么益生菌适宜用冷水泡？
益生菌是不耐热的，热水会破坏益生菌数量和质量。由于高温会杀死益生菌，因此制造益生菌的生产商通常会在生产过程中控制温度。
使用冷水泡可以确保益生菌不会死亡或失活。但是，需要注意的是，过于冷的水温度也可能会影响益生菌的活性，因此在选择水温时，应该选择适宜温度。
总结
益生菌的确是一种有益的营养素，但它们是活生生的生物，需要合适的环境才能够活跃地工作。因此，应该选择适宜的温度泡益生菌，通常使用冷水泡。这样才能保证给身体带来大的好处。
现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。
