冷藏保鲜是保持益生菌活性的有效方法
冻干粉益生菌是一种便携、易于储存的保健品。虽然这种益生菌不会流质，但在储存时仍然需要采取适当的措施，以保持其活性和有效性。这就是为什么冷藏储存是一种被广泛采用的保鲜方法。
温度是影响益生菌理化性质的主要因素
及其他微生物生长的适温度通常在15℃到45℃之间。高于或低于这个范围时，它们的活性、生存能力甚至会受到严重的破坏。冷藏环境的温度通常在2℃到8℃，可以有效地防止冻干粉益生菌因过高或过低的温度而失去活性。
防止被暴露在光线中
冷藏储存除了维持温度之外，还可以避免冻干粉益生菌受到阳光照射的影响。益生菌暴露在光线中会导致其活性降低。暴露在紫外线中会导致损伤，甚至可导致细胞死亡。
储存孢子形态的益生菌更具耐久性
冷藏储存对于不同种类的益生菌可能具有不同的效果。可以想象，在储存过程中，菌落与培养基之间的相互作用、孢子形态的特征等因素都可能影响其保鲜能力。而冻干粉益生菌往往处于孢子形态阶段，这种状态可以帮助它们逃过极端环境的破坏，从而提高存储的耐久性。
结论
冷藏储存是冻干粉益生菌保鲜的佳方式之一。在保证存储温度的同时，我们也需要注意避免暴露于光照、湿度等影响因素下。通过这样的储存方式，我们可以更好地使用冻干粉益生菌，同时也更方便地携带和存放。
在市场上，有很多益生菌品牌可供选择，只是真正效果好的却是少之又少。因为想要益生菌效果好是有标准的。首先就是一定要活菌数量高，其次就是配料表干净，后是菌株一定要丰富。而市面上能够同时符合以上三种要求的益生菌也就卓岳宜君素。卓岳宜君素1条有1000亿cfu，而且配料表十分干净，除了16种益生菌和9种益生元就没有其它成分的添加，既安全效果又好。
