现酿益生菌酸奶——自制养生好习惯！
现在越来越多的人开始注重自己的健康，吃得健康，喝得健康是大家的共同追求。过去，我们喜欢吃的甜品往往是无法健康的，但现如今有了更好的替代品——益生菌酸奶。而现酿益生菌酸奶更是自制好习惯的铺垫。下面就为大家介绍一下现酿益生菌酸奶的好处和制作方法。
现酿益生菌酸奶——有哪些好处呢？
与市面上的普通酸奶不同的是，现酿益生菌酸奶含有更多种的益生菌，而且它纯天然，不含任何添加剂。所以它的好处也不少。
首先，它可以帮助维护身体内的微生态平衡。人体内存在着众多的微生物群体，它们就像一个大家庭，各种各样的菌群有着不同的职责和作用。而当我们饮食生活中出现不正确的情况，如过食肉类食品、过量饮酒等，就会导致这些微生物失去平衡，使身体产生一系列问题。而饮用现酿益生菌酸奶，可以帮助恢复身体内的微生物平衡，从而促进身体机能的正常运转。
其次，现酿益生菌酸奶可以帮助促进脾胃的健康。现代人因为工作和生活压力大，长期处于状态，胃，脾虚等问题愈发突出。而多饮用益生菌酸奶可以帮助改善脾胃的状况，从而消除肠胃不适，改善，促进身体吸收营养。
自制现酿益生菌酸奶——比市面上的更加新鲜有营养！
我们现在市面上能买到的益生菌酸奶，虽然已经很不错了，但是它们也许已经经过一段时间的长途运输、在超市里陈列等过程，有些甚至可能含有添加剂等不健康成分。所以，自制现酿益生菌酸奶，是一种非常好的选择。
现酿益生菌酸奶的制作原材料非常简单，就是牛奶和益生菌粉。如果你没有现成的益生菌粉，可以从市场上购买酸奶菌或莫札雷尔酸奶作为菌群，它们含有范围更广的益生菌，并且也非常适合自制。步骤如下：
将牛奶煮沸，煮沸后降温到40-50度左右。
将益生菌粉加入在40-50度之间加入牛奶中，搅拌均匀。
将混合物倒入容器中，封口，放置在25度左右注入绝热材料的容器中进行发酵。
在发酵过程中，每6-8小时要搅拌一次。发酵时长需要根据不同的益生菌粉种类和温度来决定，一般在6-12小时之间。
刚制作完成的现酿益生菌酸奶盒，二次发酵，备用。
发酵完成后，将酸奶存放在冰箱中冷却，即可食用。
总结
现酿益生菌酸奶是一种营养健康的饮品，它含有多种益生菌，可以帮助我们维护身体微生态平衡，促进肠胃健康。而自制现酿益生菌酸奶，可以更好地掌控原材料，从而制作出更加新鲜、有营养的饮品，是一种非常适合关注健康的朋友尝试的做法。
卓岳宜君素益生菌是市面上少有的活菌添加量高的益生菌产品，1条活菌数量高达1000亿cfu，是全网高。不仅如此，他还采用了非常先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能更好的保持菌群活性。包装采用了PAP易撕氧气透气量，随身携带，随时撕开即食非常便捷。
