益生菌的起源
益生菌是一类对人体有益并能在人体内生存繁殖的微生物。这些微生物通常生长在人的消化道中，有助于调节身体消化系统内的微生物群落平衡，并对人体的系统起到一定作用。在自然界中，益生菌主要存在于土壤、水体、食品、动物肠道、人体乳汁和女性等处。
益生菌的发现史
19世纪末，已经有人开始研究发酵作用，并提出“发酵原理”的概念。1910年，丹麦科学家埃利哈·克里斯滕森首先发现了乳酸菌。此后，越来越多的科学家开始研究乳酸菌及其在食品加工中的作用。1929年，诺贝尔生理学或医学奖授予了的发现者弗雷德里克·珀廷、约翰·J·R·马克尔以及发现了抗生素青霉素的亚历山大·弗莱明，但当时尚未有益生菌的概念。
20世纪60年代，匈牙利生物学家伊奇克·米切利在研究时发现了肠道菌群对人体的影响。他提出了“肠道微生态系统”理论，并提出“益生元”和“益生菌”这两个概念。此后，人们才开始意识到益生菌的存在和重要性，并展开了大量的研究工作。
益生菌的应用
益生菌可以促进人体肠道内的有益菌群生长，增强身体对外界菌侵袭的。目前，益生菌已广泛应用于食品加工、医疗保健、家庭及宠物保健等领域。食品加工中的益生菌包括酸奶、乳酸菌发酵饮品、膳食纤维饼干等。而医疗保健中的益生菌主要是指经过人工培养提取而成的菌种，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸球菌等。
除此之外，益生菌还有助于调节肠胃系统功能，缓解等消化问题，改善心情，促进，增强力，并且还有降低、、延缓等功能。
结语
益生菌的存在和作用已经有了越来越深入的研究，也有越来越多的益生菌类产品出现在市场上。但是，益生菌并非万能之药，使用前应该了解自己身体情况，避免随意使用。在日常饮食中，我们可以通过食用酸奶、酸奶饮品、蔬菜水果等，从食品中获得足够的益生菌来保护身体健康。
对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。
