什么是益生菌？
益生菌是指对人体有益的菌群，它们生长在肠道内，能够增强力、促进肠道健康、维持肠内平衡等。在我们的日常饮食中，益生菌主要来自于发酵的食品，如酸奶、酸菜、酵母等。
为什么要在饮料中添加益生菌？
饮料是我们日常生活中常见的一种饮品，它们可以给我们带来水分、能量、营养等。但是，相比于食物，饮料中的营养成分较少，这也就限制了它们的作用。如果我们在饮料中添加益生菌，就可以让饮料变得更加营养丰富，同时也可以起到促进肠道健康的作用。
益生菌和饮料混合的技巧
1.选择适合的益生菌：在选购益生菌时要选择符合自己需求的菌种，如拉杆菌、双歧杆菌等。不同的菌种有不同的功效，所以需要根据自己的需要选择适合的益生菌。
2.混合时要注意温度：益生菌需要一定的温度才能生长繁殖，一般来说，它们的生长温度在30℃-40℃之间。混合时要尽量保证温度适宜，可以用温水调节饮料的温度。
3.混合时要注意时长：益生菌的繁殖需要一定的时间，如果混合时间过短，菌群无法繁殖到充分的程度；如果时间过长，会导致菌群过度繁殖，从而不利于人体健康。
几种益生菌饮料的制作方法
1.益生菌酸奶：将牛奶加热至50℃-60℃，加入适量的益生菌发酵剂，放置于温暖处静置6-8小时，待发酵结束后冷藏即可。
2.益生菌果汁：将新鲜水果切块，加入适量的清水摇匀，将果汁过滤掉渣，加入适量的益生菌菌种，放置于温暖处静置6-8小时即可。
3.益生菌茶饮：将红茶或绿茶泡好，冷却后加入适量的益生菌菌种，放置于温暖处静置6-8小时即可。
小贴士
1.益生菌饮料不宜添加过多的糖分，以免菌群过度生长，影响人体健康。
2.益生菌饮料发酵过程中会产生一定的二氧化碳，因此在保存时应避免过度震动以及密封过严，以免饮料瓶炸裂。
3.益生菌从混合到发酵至少需要6个小时以上，因此要提前规划好时间，以免时间不够导致制作失败。
总之，益生菌饮料不仅能够促进肠道健康，还能提供给我们更多的营养物质和口感层次。通过上述调制技巧，我们可以在家中即刻打造一杯既美味又营养的益生菌混合饮料。
益生菌对于生存环境要求比较严苛，因此选择益生菌方面需要选择活性高的益生菌，而且要选择益生菌数量多的益生菌，含量越高效果就会越好，目前卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，可以起到快速补充益生菌的作用，卓岳宜君素的配方只有益生菌和益生元，益生元是益生菌的食物，也提高了益生菌的存活率，益生菌含量也是全网领先水平，效果也更好。
