前言：
益生菌在我们的日常生活中已经成为了一种常见的膳食补充品，对于维护我们的肠道健康非常的重要。一般来说益生菌粉 (probiotic) 可以添加到我们早晨的麦片、奶昔、甚至是热牛奶、豆奶等中，但是我们是否想过选对水来充分地泡开它，可以提升它的吸收能力，增加它的生存率，发挥出益生菌的大功效。
一、纯净水 (Distilled Water)
首先第一种推荐的水就是纯净水，它经过了多次蒸馏、过滤等处理，去除了水中可能存在的有害物质，得到了纯净的水分子，在泡开益生菌的时候能够真正的保持菌活性。纯净水需要注意的一点是，由于过于纯净，存在一定数量的无氧菌，需要在泡开之后添加食糖、食盐等小分子有机物。
二、矿泉水 (Mineral Water)
矿泉水又称矿物质水，是地下水在含有一定量mineral和trace-element元素的地层运动、滞留、沉淀、渗透而成。矿泉水中所含有的一些矿物质成分，可以进一步激活益生菌，在肠道里更易于成活，并且会对人体的健康也会产生一定的帮助。
三、鹼性水 (Alkaline Water)
鹼性水布满了反应的剂，在保持益生菌菌活性的同时，还能延缓人体的氧化速度，有助于维持人体的力系统。请注意，一般来说益生菌的适宜生存环境是在呈微酸性环境的情况下生存繁殖。
四、自来水 (Tap Water)
自来水是指经过净化过滤机构，消毒后通过管道输送到家中的水。自来水中含有一定量的钙和镁等矿物质，对于益生菌的活化也有帮助。但是，自来水中可能含有大量的有机物、剂等，不推荐使用自来水来泡益生菌粉。
五、凉白开（Boiled Water）
很多家庭喜欢使用凉白开，也就是开水降到常温后的水来泡益生菌。由于益生菌本质是一种嗜温菌，过热容易死亡，因此凉白开也是可以使用的。但是需要注意的是，凉白开中已经损失了一些重要的矿物质等，可能并不如前面提到的其他水质更有助于益生菌的菌群生存能力的提升。
六、总结
综上所述，我们希望能够选用适合泡益生菌的水。纯净水、矿泉水、鹼性水等水质都是佳选择之一，但是需要注意的是添加少许有机物质，以更好地保护益生菌。而自来水、凉白开等因为其水质较为复杂，其泡制状况可能会影响菌群的生存能力，请谨慎使用。
选择益生菌选择哪个品牌呢，对于益生菌来说，主要考虑益生菌的数量，益生菌数量越多，在体内存活的基数越多，目前卓岳宜君素益生菌每条益生菌的含量高达一千亿，含量全网领先水平，而且卓岳宜君素益生菌采用冷冻深埋技术，保证了益生菌的活性，更好的保证更多的活菌进入肠道发挥更好的效果。
