什么是益生菌？
益生菌是指对人体健康有益的微生物。它们居住在人体内部，可以维持肠道菌群平衡，提高力，促进营养吸收和消化系统正常工作。益生菌被广泛应用于食品和医药领域中。其中，食品级别益生菌应用在日常饮食和饮食保健方面，成为越来越受欢迎的食品成分。
益生菌分类
目前存在许多种类的益生菌，可以按照不同的分类方式进行划分，例如按照生命周期分为短期居住菌和长期居住菌，按照形态学特征分为球形菌和杆状菌，按照作用于人体的部位分为肠道菌群和口腔菌群等。在食品领域，益生菌按照主要作用和产生的代谢产物分类，主要可分为乳酸菌、酵母菌和链球菌等。
乳酸菌
乳酸菌是一类产酸菌，由于其在酸性环境下生长繁殖，因此主要在乳制品中应用较多。乳酸菌在牛奶、酸奶、奶酪和乳酸饮料中非常常见。乳酸菌能够在肠道中分解乳糖，产生有益的代谢产物，如乳酸和丙酮酸等。乳酸菌可以改善肠道功能，维护植物系统的稳定性，降低肠道风险。
酵母菌
酵母菌属于真菌，是一种单细胞生物，广泛分布于大自然当中。酵母菌在制作面包、啤酒和葡萄酒等食品中发挥着重要作用。此外，酵母菌还可以在肠道环境中繁殖生长，对人体有益。酵母菌能够转化为活性代谢产物，如β-葡聚糖和多肽等，促进肠道黏膜细胞生长和维护肠道屏障功能，从而提高力。
链球菌
链球菌是球状，分为多种不同的菌种，其中为应用广泛的包括双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等。链球菌被广泛应用于酸奶、奶酪、豆腐等食品中。链球菌可以分解食物中难以消化的成分，例如葡聚糖和果胶等，提高力和促进营养吸收。此外，链球菌还能缓解反应和调节肠道菌群平衡。
结论
食品级别益生菌种类繁多，不同种类益生菌在人体内部的作用也不尽相同。正确理解益生菌种类纷繁的特点，可以在日常饮食中合理食用具有益处的益生菌食品，维持肠道菌群平衡和身体健康。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。
