益生菌好在多少度存活
益生菌是一种有益于人体健康的微生物，可以帮助调节肠道菌群平衡，增强人体力，改善消化系统功能等。因此，在日常生活中，很多人都会选择通过食用含益生菌的食品或补充益生菌来获得这种微生物的好处。而对于益生菌的存活温度，也是人们关注的重点之一。
益生菌的佳存活温度
益生菌的佳存活温度是在 4~10℃ 之间。这个温度范围是保持益生菌活力的佳条件，能够保证益生菌的生存和繁殖。在低于或高于这个温度范围时，益生菌的存活率会降低。
当温度过高时，益生菌的酶活性会受到影响，进而降低益生菌的代谢活性和生存能力。而在过低的温度下，益生菌的代谢活性和生存能力也会受到影响，甚至有可能死亡。因此，存放含益生菌的食品时应注意保持适宜的存放温度。
不同种类益生菌的存活温度
不同种类的益生菌对存活温度的适应性也不尽相同。比如，嗜酸乳杆菌在 4℃ 下可以存活 12 天以上，而在 25℃ 下存活时间只有 2 天左右；而双歧杆菌在 4℃ 下可以存活 2 周以上，但在 37℃ 下只能存活 48 小时左右。
因此，对于不同种类的益生菌，需要根据其适宜的存活温度来选择合适的存储方式和温度范围，以保持其佳的活力和功效。
益生菌存储的注意事项
为了保持益生菌的佳存活率，存储时需要注意以下几点：
温度：适宜的存放温度是在 4~10℃ 之间。如果过高或过低，都会影响益生菌的存活率。
光照：益生菌不能长时间暴露在强光下，因为光照可能会干扰益生菌的生存能力。
湿度：湿度过高时，有可能导致益生菌变质和生长其他，因此应保持干燥环境。
离子：离子对益生菌的生长和存活有一定的影响，如铜、锌、钙等金属离子有可能影响益生菌的生长和代谢。
除此之外，在购买含益生菌的食品或益生菌制剂时，也要注意其保质期和存储条件，选择符合需求的产品，保证大限度地发挥益生菌的作用。
总结
综上所述，益生菌适宜的存活温度是在 4~10℃ 之间。各种益生菌对存活温度的适应性不尽相同，因此在使用和存储益生菌时需要注意其适宜的存放温度和条件。同时，还需要注意避免离子、光照和湿度等因素对益生菌的影响，大限度地保证益生菌的活力和功效。
益生菌的效果不是短期达到的，需要长期服用，那么如何选择益生菌品牌呢，选择益生菌品牌需要看益生菌的数量多不多，这是重点，益生菌一词的定义中，就说明了足够数量一词，因此活菌含量越高效果越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高达两万亿，是目前已知品牌中益生菌含量多的，配料有16种益生菌，9种益生元，没有其它成分配料简单，效果更好。
