益生菌的独特之处，您了解吗？
益生菌是一种有益于人体健康的菌类微生物，在人体肠道中发挥着极其重要的作用。初发现益生菌的研究者Elie Metchnikoff曾因其对益生菌的研究获得了1908年诺贝尔奖。虽然益生菌已经被广泛熟知，但其独特之处你可能并不了解。
益生菌的分类
不同种类的益生菌作用方式并不相同，因此它们被归为不同的分类。
乳酸菌： 这种益生菌集合体以乳酸形式的代谢产物来降低肠道PH值，以维持肠道环境的酸碱平衡。它们的常见来源是酸奶和乳制品。
双歧杆菌： 双歧杆菌分泌的成分和代谢物作用于人体肠道和全身系统中，以帮助调节系统、减轻症状和促进营养素的吸收。双歧杆菌常见的来源是酸奶和发酵食品。
鼠李糖乳杆菌： 这种益生菌有助于通过对作为营养源的多聚糖的分解促进酸的产生达到维持肠道环境平衡的作用，从而减轻症状。鼠李糖乳杆菌常见的来源是乳制品。
益生菌的作用机制
益生菌通过多种方式影响宿主的生理和代谢状态，从而发挥其保持肠道健康的作用。
维持肠道菌群平衡： 益生菌能够帮助调节肠道内微生物群落，从而使之保持平衡状态。这种平衡状态是由多种有益菌群与某些有害肠道菌的竞争作用和相互协调调节得以维持的。
增强肠道屏障功能： 益生菌的存在可以增强肠道的屏障功能，减少有害物质和微生物对肠黏膜的侵害，从而防止发生肠道和其他相关。
促进营养素吸收和利用： 益生菌能够帮助机体吸收和利用一些重要的微量元素、维生素和氨基酸，尤其是对于因或是铁吸收不良等存在问题的人群来说，益生菌更是有着重要的作用。
益生菌的食物来源
益生菌在日常饮食中是可以得到的，并且这种摄入途径更为安全和可靠。你可以通过摄入以下食品来获得足够的益生菌量：
酸奶： 酸奶是一种常见的益生菌来源，尤其是含有双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等各种菌株。但要注意的是，酸奶的品质要选用经过检验的产品，以避免酸奶中添加糖分过高或是对身体有害物质。
发酵食品： 韩国泡菜、味噌等发酵食品也是益生菌的天然来源之一。
益生菌饮品： 随着人们对于酸奶、乳饮料类产品需求进一步提升，市面上也出现了风味独特的益生菌饮品类产品，包括波尔多一般酪蛋白益生菌、婴幼儿配方益生菌饮品等，选择合适产品也是一种获得益生菌的途径。
益生菌的注意事项
虽然益生菌有益，但是使用不当则有可能引起不良反应和其他后遗症，尤其是在选择益生菌产品时需要更为谨慎：
固定搭配： 定期食用含有固定益生菌组合级别的食物和药品，而不是随意选择某个菌种。
安全性： 购买时应该选择安全的产品，不选择添加剂过多或低于建议用量的产品，同时保证不采用使用基因工程等技术的产品。
总之，益生菌是保持肠道健康所必需的一类微生物，但是需要我们在日常生活中更加关注产品质量和适宜剂量。只要用对方法，益生菌给我们带来的健康福祉是不言而喻的。
益生菌基本上适用于每个人，此外，在选择益生菌产品时，一定要注重它的活菌数量、配料表、菌株种类等等。像很多专家都推荐的卓岳宜君素益生菌，这款益生菌活菌量足、每盒含有益生菌20000亿，全网高，配料表干净，含有9种益生元和16种益生菌等，菌株种类齐全，含有人体肠道多种有益菌，协同作用， 活菌含量高，效果就更好。
