材料准备
1. 鲜百香果 2个
2. 益生菌酸奶 500ml
3. 细砂糖 50克
步骤一：准备工作
1. 首先，将两个百香果切成两半，用勺子将果肉取出来放到搅拌机中搅碎，然后过筛留下果肉。
2. 准备一个干净的玻璃容器，将益生菌酸奶倒入玻璃容器中。
3. 将50克细砂糖放入小碗中备用。
步骤二：混合材料
1. 将过筛的百香果果肉倒入益生菌酸奶中，用勺子搅拌均匀。
2. 将50克细砂糖倒入益生菌酸奶混合物中，用手动搅拌器搅拌均匀。
步骤三：发酵
1. 将盖子盖紧的玻璃容器放入30℃左右的环境中进行发酵。
2. 根据个人口感决定发酵时间，一般在6-10小时左右即可完成发酵。
步骤四：冷藏
1. 发酵完成后，将盖子紧密盖上，放入冰箱冷藏6小时以上。
2. 取出冷藏后的益生菌酸奶，用勺子将表面的凝结物去除，搅拌均匀后即可食用。
小提示
1. 如果手中没有搅拌器，可以用筷子代替。
2. 益生菌酸奶的发酵时间因环境和个人口感不同而异，需自行判断。
3. 为了保持益生菌酸奶的口感和营养成分，每次食用前需搅拌均匀。
以上就是制作美味百香果益生菌酸奶的步骤，相信通过简单的操作，您也可以轻松制作出美味可口的益生菌酸奶。
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