什么是益生菌奶
益生菌奶是指加入益生菌菌种的牛奶，其作用是改善肠道菌群，促进消化和系统的健康。益生菌奶可以提高人体抗能力，肠道和道。
为什么要家庭制作益生菌奶
市面上各种益生菌奶品牌层出不穷，但其中可能夹杂有化学物质或添加剂，质量存在疑虑；同时，市场上的益生菌奶价格往往较高，不利于经济；自制的益生菌奶不仅价格便宜，还可以清楚知道加入的材料和微生物。
材料和工具
制作益生菌奶需要如下材料和工具：
鲜牛奶 1L
乳酸菌（可以是现成的乳酸菌粉或者乳酸菌饮料）
保温瓶
温度计
制作步骤
以下是家庭自制益生菌奶的制作步骤：
先把牛奶用高温消毒，或者用开水冲一下表面杀菌，然后放入锅中加热至80°C左右，煮10分钟，这样既可以去除牛奶的异味，又可以让微生物更容易入侵。
接着将锅中的牛奶降温至30°C左右。
准备好乳酸菌饮料或者乳酸菌粉，按照说明书上的方法加入适量的乳酸菌菌种，稍加搅拌均匀。
将乳酸菌菌种倒入刚才降温好的牛奶中，轻轻搅拌均匀。
将牛奶装入保温瓶中，可以在壁上横竖晃几下以达到均匀混合的目的。
各种条件就是等着微生物生长了啊，放在温度相对恒定的地方（如：85度的保温瓶，24小时）。
过程大概是36℃-40℃，时间按照厚度和口感来决定。
注意事项
以下是制作益生菌奶时需注意的事项：
加热牛奶时要注意不要煮沸，否则会降低牛奶的蛋白质含量。
牛奶降温后要加入的乳酸菌菌种要均匀搅拌，以免有些部分未受到菌种的。
用保温瓶储存益生菌奶时，要保持温度相对恒定，否则影响微生物的生长。
自制的益生菌奶保存时间不宜过长，好在两天内饮用完毕。
总结
自制益生菌奶不仅价格更为实惠，而且有保障的品质，重要的是加强人体的力和肠道。家里有小孩和老人的家庭可以尝试自制益生菌奶，甚至可以加入自己喜欢的口味，制作成自己的特色品牌。
女性服用益生菌会有意想不到的效果，但这也不是随便一款益生菌就能做到的，因为好的益生菌是有标准的。比如一直都在说的活菌量、多菌株、保活技术。所以我们在选购的时候可以按照这些标准去寻找。但假如你懒得一一去对比，那么也可以选择这款卓岳宜君素益生菌这。因为它的菌株十分丰富，共有16种益生菌，并且每包有1000亿活菌含量，对女性有着非常多的好处。
