为什么益生菌与蜂蜜会相克？
益生菌是指可以在人体内生存并且对人体有益处的微生物，它们常被用于调节肠道菌群，增强力等。而蜂蜜则被广泛认为是一种天然的营养补充剂，可以增强人体力和改善消化系统。然而，这两种食品却不能完全兼容。
益生菌和蜂蜜都有一定的pH值范围。蜂蜜的pH值较低，一般在3.2-4.5之间，而大部分益生菌只能在微弱酸性环境中生存。这就意味着，如果将蜂蜜与含有益生菌的食品混合在一起，就会使益生菌失活或减弱效力。
混合后的益生菌是否失去作用？
根据研究，蜂蜜中含有丰富的花粉酚和酒精类物质，这些物质可能会影响益生菌的生长和活性。此外，蜂蜜还含有一定的葡萄糖和氨基酸，而这些物质又会被益生菌用作营养来源。
因此，将益生菌和蜂蜜混合在一起可能会使益生菌被蜂蜜中的物质所干扰，从而减少其生长和活性。实际上，许多益生菌产品的说明书上都建议在摄入益生菌前避免食用含有蜂蜜的食品。
如何正确食用益生菌和蜂蜜？
虽然益生菌和蜂蜜混合在一起可能会减弱益生菌的效果，但是我们仍然可以在食用时加以注意以免影响其效果。
首先，我们应将益生菌和蜂蜜分开食用，好是在不同的时间段内食用。其次，如果实在要同时食用益生菌和蜂蜜，我们可以在保证益生菌效果不受影响的前提下，少量食用蜂蜜，尽量避免食用过多的蜂蜜。后，我们应该通过选择合适的产品和正确的食用方法，来确保益生菌和蜂蜜都能够充分发挥其功效。
结论
虽然益生菌和蜂蜜混合在一起可能会减少益生菌的效用，但这种影响并不会对人体健康产生重大影响。我们只需在摄入益生菌和蜂蜜时注意一些细节问题，即可充分利用它们各自的营养成分，为身体健康加分。
益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量。目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量已达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。
