什么是益生菌素？
益生菌素，也被称作“益生元”，是指可以经过消化道被益生菌发酵、产生代谢产物的低聚糖、多聚糖和寡糖等复杂碳水化合物
益生菌素是一种人工合成的混合物，有些混合物含有多种益生菌，可以达到更好的保健效果。这些复杂碳水化合物可以被肠道内的益生菌溶酶体发酵产生代谢产物，例如有机酸，气体和短链脂肪酸等，这些代谢产物被发现可以促进肠道健康，维持肠道菌群稳定，提高力和降低肠道发生率。
益生菌素和益生菌的区别
虽然益生菌和益生菌素都是十分重要的肠道菌群保健成份，但它们之间的区别还是存在的。益生菌是指一种活菌，这些活菌在肠道内可以继续繁殖，优化并维持肠道菌群构成。
与此不同的是，益生菌素则是指一种非活菌的膳食补充剂，它不能直接作用于肠道内的益生菌。益生菌素在肠道内经过益生菌发酵而产生的代谢产物才是维护肠道健康的关键，这些代谢产物被发现有助于促进肠道平衡、维持肠道健康。
益生菌素的种类
益生菌素是在自然界广泛存在的一类碳水化合物，这些碳水化合物包括了低聚糖、多聚糖和寡糖等。在食品工业上，益生菌素可以通过提炼植物中的天然多糖物质等方法进行生产。
常见的益生菌素包括菊粉、果寡糖、木聚糖和低聚木糖等。此外，米糠、葵花籽壳、酪蛋白硫酸肽、果脯仁等食物中也含有丰富的益生菌素。
益生菌素的作用
益生菌素作为一种非常重要的肠道菌群保健成分，它的作用主要根据其产生的代谢产物而言。
首先，益生菌素可以通过促进肠道内益生菌发酵，产生大量的有机酸，例如丙酸、乳酸等，从而降低肠道的PH值，增强肠道对有害的。同时，有机酸还可以促进肠道蠕动，增加排便量，加快排便速度。
其次，益生菌素可以通过产生短链脂肪酸，例如丁酸、丙酸和乙酸等，来增加肠道的酸度，进而抑制有害的生长。短链脂肪酸还可以促进肠道上皮细胞的代谢和增生，增强肠道黏膜屏障的功能。
后，益生菌素还可以通过改善肠道环境，促进健康的菌群生产和消化分泌，增强肠道力和组织屏障功能。
益生菌素的适用人群
益生菌素是一种相对安全的补充剂，但并不是任何人都适合使用。如下人群适合使用益生菌素：
易患肠道的人群，例如肠易激综合症、道溃疡等
不振或者营养过剩的人群
注重健康饮食、长期需要饮食调理和调解人群
有肠道微生物紊乱的人群，例如肠道菌群失调、等
日常生活中缺乏益生菌摄入的人群
益生菌素的摄入方式
益生菌素的摄入方式一般有两种：
口服剂：常见的有墨萘香和益生堂等品牌的膳食补充剂
天然摄入：含有丰富益生菌素的食品有大豆、木耳、大蒜、禾本科植物及果与蔬菜
一般而言，益生菌素的日常摄入量可以根据个人体质情况适当调整，但是根据研究，每天食用25~30克的食品中含有的益生菌素已经能够达到佳的肠道菌群保健效果。
益生菌素的副作用
一般而言，益生菌素是相对安全的，但是长期大量摄入容易出现肠胃不适的情况，包括、、等。此外，摄入益生菌素的人群也要注意产品的质量，避免购买不合规的产品以为自己的健康带来风险。
总之，益生菌素的作用已经为科学界所认可，而且它对于肠道菌群的调节和维护具有重要的意义。作为一种安全促进健康的保健成分，益生菌素也是当下越来越受欢迎的食品补充剂。
