益生菌药膳辣白菜
辣白菜是一道酸辣可口的家常菜，而使用益生菌药膳来制作辣白菜，则大大增加了菜品的营养价值。益生菌药膳是由经过发酵的食品制作而成，含有丰富的益生菌，在调节肠道菌群、促进消化吸收、增强力等方面具备显著的益处。
制作这道益生菌药膳辣白菜菜品非常简单，要准备的食材有：大白菜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、白糖、酱油、益生菌药膳。制作步骤如下：
步骤一：准备食材
1、将大白菜洗净，切成适当大小的块。
2、将辣椒、葱、姜、蒜切碎备用。
步骤二：调制腌料
1、在一个大碗中，加入适量盐、白糖、益生菌药膳、酱油，搅拌均匀。
2、将备好的辣椒、葱、姜、蒜加入碗中，搅拌均匀。
步骤三：制作益生菌药膳辣白菜
1、将准备好的大白菜块逐一放入调制好的腌料里，搅拌均匀，确保每个大白菜块都均匀地沾上腌料。
2、将菜块放入带有密封的口袋或者毛巾里，封紧口袋，放置室温下20-24小时，大白菜发酵至微酸微甜的状态即可。
步骤四：食用
1、将益生菌药膳辣白菜取出，加入适量的食用油拌匀即可食用。
2、这道菜品口感酸辣可口，不仅可以直接食用，同时也可以与大米饭、煮面等菜品搭配食用，味道更佳。
开启益生菌药膳的魔法，让辣白菜既美味又养生。这道益生菌药膳辣白菜，不仅味道美味，而且具有调节肠道菌群、促进消化吸收、增强力等功效，是一道健康营养的家常菜。大家可以在家中制作，品尝味道的同时，也增加营养丰富的食物摄入。
