益生菌牛奶棒做法
益生菌牛奶棒是一种营养丰富，口感丰富的小食品，可以满足人们在各种场合的消费需求。它含有丰富的益生菌，有益于人们的健康。如果你想尝试自制益生菌牛奶棒，下面是简单易学的制作方法。
材料准备
制作益生菌牛奶棒需要的材料包括：牛奶（500ml）、酸奶（100g）、无糖奶粉（50g）、糯米粉（50g）、白砂糖（30g）、水（100ml）、益生菌粉（1袋）、椰蓉（适量）。
制作步骤
步骤1： 将益生菌粉加入温水中，搅拌均匀。
步骤2： 将牛奶倒入锅中，加入白砂糖，搅拌融化。
步骤3： 将无糖奶粉加入牛奶中，搅拌均匀。
步骤4： 将糯米粉倒入牛奶中，翻炒至细腻，取出备用。
步骤5： 将糯米粉和酸奶混合，加入步骤1中的益生菌水，搅拌均匀。
步骤6： 将步骤5中的混合物倒入步骤4中备用的牛奶中，搅拌均匀，做成牛奶糊。
步骤7： 将牛奶糊倒入模具中，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右。
步骤8： 去除模具，将益生菌牛奶棒切成适当大小的块状，撒上适量的椰蓉。
制作小贴士
1. 制作益生菌牛奶棒的过程中，搅拌比较关键，要保证每一步都要搅拌均匀。
2. 蒸益生菌牛奶棒的时间不宜过长，超过15分钟后容易导致口感变得过硬。
3. 制作益生菌牛奶棒时应该注意卫生，选择干净的食材和器具，避免造成食品污染。
结语
益生菌牛奶棒是一款美味又有营养的小食品，可以作为零食、早餐或下午茶等多种用途。自制益生菌牛奶棒不仅可以保证食品的质量和卫生，而且也可以在制作过程中体验到创作的乐趣。
