什么是益生菌？
益生菌是一种良性的微生物，它可以在人体内繁殖生长，并对人体产生有益的作用。益生菌含在很多食物中，如酸奶、酸菜、酵母菌发酵的食品等，还可以通过益生菌补充剂进行摄取。
益生菌是如何促进身体健康的？
益生菌可以帮助改善肠道菌群的平衡，增强人体力；此外，它还可以促进食物消化和营养吸收，降低对高油脂、高糖分食物的吸收，提高代谢率。
如何在饮食中加入益生菌？
为了增加益生菌的摄取量，可以在日常饮食中加入以下食物：
酸奶：酸奶因含有大量的乳酸菌，是益生菌的良好来源之一。好选用未加糖的靠近保质期的酸奶，可以从酸奶中选择儿童、高人群等特定人群适用的酸奶。
醋：醋不仅含有多种益生菌，而且可以帮助调节、降低、协助消化等作用。
酵素发酵的食品：酸菜、酸黄瓜、豆腐等都是含有大量益生菌的食品。
益生菌补充剂：益生菌补充剂可以提供更为专业、集中的益生菌，便于掌握剂量，并能根据身体的具体需要选择不同的配方。
如何正确地食用益生菌？
食用益生菌时需注意以下几点：
避免过多的添加糖：过多的糖分摄入会破坏肠道菌群平衡，影响益生菌的效果。
注意饮食平衡：益生菌虽然有助于促进代谢，但不能代替其他食物营养的摄入。
不要成为过度依赖：益生菌本身不是营养食品，不能依靠其一味地“保健”，应保证合理的饮食结构和生活习惯。
总结
益生菌是维护人体健康的重要元素之一。通过适当增加益生菌的食用，可以在慢慢改善肠道菌群平衡的同时增强身体力、促进食物消化吸收等。但是，正确理解和使用益生菌仍然需要我们的进一步努力。
