为什么食用益生菌会有大起大落的价格？
益生菌是指那些对人体有益的活菌或死菌，常用于食品、保健品等。其中市面上的益生菌价格就呈现出大起大落的现象，这主要是受到以下几方面因素的影响。
影响益生菌价格的因素
1. 益生菌种类不同：市面上益生菌种类繁多，价格也不一。常见的有乳酸菌、双歧杆菌等，不同种类的菌株的生产成本、市场需求、生长条件都不尽相同，因而对价格产生影响。
2. 生产技术水平：生产益生菌需要先进的生产工艺和优质的原材料。高投入的生产方式自然会导致制品价格的上涨。
3. 品牌溢价：知名品牌产品往往会受到品牌效应的影响，价格较高。但同时，品质也有一定的保障，小众品牌产品则鱼龙混杂，价格也可能不尽相同。
如何选购益生菌？
如何正确选购益生菌，比价格更关键。考虑到健康与品质，可从如下几方面考虑。
1. 菌株数量和品种
益生菌菌株数量多样，一般建议产品菌株数量在数十亿以上，菌株种类不宜过少。产品 label上的菌株表也要仔细查看，以保证种类齐全并符合自身需求。
2. 处理技术
益生菌颗粒是通过特殊技术加工而成， 是微生物，对加工要求非常严格。所以合格的益生菌颗粒在加工时必须遵循无菌生产工艺、恰当的传菌方式、先进的生产设备。
3. 包装和保存
封口完好、无油渍和潮湿、放置在阴凉通风处是选购益生菌时需要关注的事项。注意不同品牌产品的质保时间，提前选购可更好的控制产品质量。
4. 口碑和信誉
可通过互联网渠道查询前人购买的益生菌口碑，同时了解品牌名厂及工厂信息。对于新品牌，比较网站或零售平台上的用户评价可更好的了解产品质量。
结语
目前市面上的益生菌产品品牌多、种类繁多，选择合适自己的益生菌产品能够很好的为我们健康保驾护航。虽然价格也是一个决定性的因素，但需要依据自身需要、口碑好的品牌等考虑多方面因素做出选择。祝各位早日选购到合适自己益生菌产品！
