在微生物的奇妙世界里，益生菌以其对健康的诸多益处而备受关注。那么，一个有趣的问题是，不用益生菌能不能发酵出益生菌呢？这看似矛盾的问题，实则涉及到微生物发酵的复杂原理和机制。 我们需要了解什么是发酵。发酵是微生物在无氧或微氧...