在食品安全和人体健康的领域中，李斯特菌是一个不容忽视的威胁。益生菌却可以在防止李斯特菌侵害方面发挥重要的作用。 李斯特菌是一种常见的食源致菌，它能够在低温环境下存活和繁殖，这使得它在冷藏食品中也能兴风作浪。一旦人体李斯特菌...