买不起益生菌？也可以自制自制益生菌
益生菌是一种对人体有益的微生物，可以帮助人体消化、增强力等。但是，市面上的益生菌制品价格较高，有些人可能买不起。幸运的是，我们可以自制益生菌，不仅能省钱，还可以自己掌握菌株和食用效果。
自制酸奶
酸奶是自制益生菌的经典方法之一。酸奶中含有大量的乳酸菌，是一种天然的益生菌。自制酸奶的方法非常简单，只需要准备适量的鲜奶和酸奶菌粉，将鲜奶煮沸后放置到室温下，将酸奶菌粉均匀撒在鲜奶表面，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放到温暖处静置6-12小时，酸奶就做好了。
自制酸菜
酸菜也是自制益生菌的好方法。酸菜中含有大量的乳酸菌、酵母菌和嗜热产芽杆菌，可以帮助调节肠道微生态、增强力。自制酸菜的方法同样很简单，只需要准备适量的白菜、盐和辣椒粉，将白菜洗净切成小块，加入适量的盐和辣椒粉，揉捏均匀后放在食品容器中，压上重物，等待2-3天，酸菜就做好了。
自制酱油
酱油也是一种自制益生菌的方法。在酿造过程中，酱油中会自然产生大量的乳酸菌，是一种天然的益生菌。自制酱油的方法需要比较长的时间，需要准备黄豆、麦麸和糯米，将黄豆和麦麸混合后加水搅拌，加入糯米后酿造，等待数个月至一年时间，即可获得自制的酱油。
以上是自制益生菌的几种方法，大家可以根据自己的口味和需要进行选择。自制益生菌不仅可以帮助省钱，还可以根据个人需要制定食用方案，是一种非常不错的选择。
