介绍
益生菌酸奶块是一种非常有益于人体健康的食品，它含有大量的益生菌，可以帮助人体调节肠道菌群、增强力。本文将介绍如何制作自制益生菌酸奶块。
材料准备
1. 鲜牛奶或鲜羊奶 1升
2. 益生菌粉 3~4小袋(每个小袋约1克)
3. 酸奶(或者现成的酸奶转化剂) 1小袋
4. 糖 少许
步骤
1. 准备工作
准备一个容量为2公升的玻璃瓶，用开水把瓶内外消毒干净。
2. 加热
把准备好的牛奶倒入瓶子里，把玻璃瓶放入蒸锅中蒸煮30分钟到40分钟。这个步骤能起到灭菌的作用。
3. 搅拌
等到奶温下降到37℃左右的时候，将益生菌粉均匀地撒到牛奶里，然后用干净的勺子搅拌均匀。
4. 发酵
将酸奶或者酸奶转化剂倒入牛奶中，用勺子再次搅拌均匀，封上瓶口，把整个瓶子放进沙发上，用棉被把它包好保温，发酵时间大约8-12小时，发酵好的益生菌酸奶就可以食用了。
5. 切块
把制作好的酸奶倒在一个大盆中，用搅拌器把它搅拌均匀，然后将它倒入一个方形的塑料饭盒里，用铁勺压平，放在冰箱里冷冻1个小时以上，然后取出来，把酸奶块切成小块，即可享用美味又健康的益生菌酸奶块。
结论
自制益生菌酸奶块简单易操作，营养丰富，不仅可以改善肠道菌群，还有助于增强人体力，减轻身体疲劳等。有需要的话不妨动手试试。
益生菌虽然对肠道有很多好处，但如果没选对，那么就很达到你想要的效果了。因此，在选择益生菌的时候，消费者应选择卓岳宜君素这种1条有1000亿cfu，并且拥有16种菌株和9种益生元的益生菌产品，对肠道效果更明显。
