背景介绍
随着健康意识的提升，越来越多的人开始注重补充益生菌。益生菌奶制品因其口感鲜美、富含营养而备受喜爱。在市场上，许多品牌也推出了益生菌奶条，但是自制的奶条更加健康、新鲜、美味，今天我们就来分享一下自制益生菌奶条的做法。
准备材料
鲜牛奶500ml
益生菌粉末5g
低筋面粉100g
新鲜鸡蛋1个
白糖60g
细砂糖50g
黄油60g
泡打粉2g
制作步骤
将低筋面粉、泡打粉、白糖放入一个碗中，混合均匀。
将鸡蛋打散，加入混合好的干料中，搅拌均匀。
将黄油融化，放凉后加入混合好的面糊中，搅拌均匀，成为一个没有颗粒的面糊。
在面糊中加入鲜牛奶，继续搅拌均匀。
在面糊中加入益生菌粉末，再次充分搅拌均匀成为碗中没有颗粒的液体面糊。
将烤盘抹上一层黄油或铺上烤盘垫纸，将液体面糊倒入烤盘中。
将烤盘放入烤箱内，设置温度180度、时间20分钟，烤至表面金黄色即可。
取出烤好的蛋糕，待凉却后，将其切成适当大小的奶条。
小贴士
①在加入鲜牛奶前，可以先将益生菌粉末放入一小碗中，加入少量牛奶，搅拌均匀后再加入整个面糊中。这样可以确保益生菌更加均匀地分布在奶条中。
②在面糊中加入泡打粉后，不要过于搅拌，以免影响面糊的松软度。
③奶条可以根据个人口感调整烤制时间和温度，但不要过久或过高温度，以免面糊烤焦。
总结
自制益生菌奶条不但健康、新鲜，而且比市场上卖的便宜，所需材料也很简单，有兴趣的小伙伴们可以尝试一下。希望这篇文章对你有所帮助！
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