介绍
益生菌可以帮助我们维持肠道健康，但是在食用益生菌时，很多人会面临一个问题，那就是益生菌的活性如何提高。益生菌在消化过程中，需要面对胃酸和胆汁等挑战，这些都会影响它们的活性和生存率。所以，如何提高益生菌的活性，对于保持益生菌的功效和效果至关重要。
加入预生物
预生物是一种可以提高益生菌生存率的食物成分，可以在肠道中提供营养物质，从而促进益生菌的增殖和活性。预生物可以使肠道内的益生菌更加活跃，从而帮助我们维护肠道健康。预生物可以在许多食物中找到，例如大豆、香蕉、洋葱等。如果我们在食用益生菌的时候加入预生物，可以提高益生菌的生存率和活性。
控制温度
益生菌的生存周期和温度密切相关。温度过高或者过低都会使益生菌的数量减少。通常来说，益生菌在40°C以下的环境中生长佳，在50°C以上的环境中就会死亡。所以，我们在存储和食用益生菌时需要注意温度，好将益生菌储存于4°C以下的环境中，以保证它们的活性和生存率。
避免高温加热
高温加热可以破坏益生菌的细胞结构和活性，从而降低它们的生存率和功效。因此，我们在烹饪时要避免高温加热，好将食材轻微加热即可。如果必须进行高温加热，可以考虑在烹饪过程中补充益生菌。
选择合适的益生菌
不同种类的益生菌具有不同的生存条件和生长环境需求。在购买益生菌产品时，我们需要选择合适的产品，根据我们的需求选择不同的益生菌种类。在购买时可以查看益生菌质量合格证，确定产品质量和安全。
结论
益生菌的活性和生存率对于其功效和效果至关重要。通过加入预生物、控制温度、避免高温加热和选择合适的益生菌等方法，可以有效提高益生菌的活性和生存率，从而更好地维护我们的肠道健康。
益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。
