什么是益生菌？
益生菌是指一类能够利于人体健康的微生物菌株，能够调节肠道微生态平衡、增强力、减轻、、改善消化吸收等多种作用。益生菌被广泛加入到酸奶、奶粉、饮料、保健品等食品中，成为现代人日常保健的必需品之一。
为什么要正确储存益生菌？
益生菌属于活性微生物，其存活状态可以影响到产品的功效和品质，因此正确储存能够保证益生菌的活性和数量，确保产品的效果和质量。同时，如果益生菌储存不当，容易引发变质、污染等现象，可能会对人体健康造成风险。
正确储存的方法
1.低温储存
益生菌在低温下能够保持较好的活性，因此应该选择阴凉干燥、温度低于5℃的环境进行储存，比如冰箱等。同时，冰箱内的食品需要按照性质分类，将益生菌类产品和其他食品分开存放，避免交叉污染。
2.密封储存
益生菌容易受到湿气、光线、氧气等因素的影响，因此储存时需要选择密封性好的包装，可采用铝箔包装或PET塑料瓶封口等方式进行密封。
3.避光储存
益生菌容易受光的影响而失去活性，因此需要选择防光性好的包装进行储存，如PET塑料瓶等。另外，储存的环境也要避免阳光直射。
4.干燥储存
益生菌容易在潮湿的环境中变质，因此应该选择干燥的环境进行储存。在打开包装后，应尽量避免产品与空气接触时间过长，以免受潮变质。
不正确储存的后果
如果益生菌储存不当，将会导致有效菌株数量降低、菌活力下降、变质污染等问题，可能会出现以下情况：
1.产品功效下降，无法达到保健效果；
2.菌株含量降低，不能满足使用要求；
3.产品变质，导致不可逆转的损失；
4.可能对人体健康造成潜在风险。
结语
益生菌是一种非常有益于我们身体健康的菌群，如何正确地储存益生菌成了保证产品质量和功效的关键。通过低温储存、密封储存、避光储存和干燥储存等方式，我们能够保证益生菌产品的活性和数量，营造一个安全、健康的食品环境。
益生菌虽然对肠道有很多好处，但如果没选对，那么就很达到你想要的效果了。因此，在选择益生菌的时候，消费者应选择卓岳宜君素这种1条有1000亿cfu，并且拥有16种菌株和9种益生元的益生菌产品，对肠道效果更明显。
