益生菌蛋怎么吃？你get了吗？
益生菌在生命科学中是一类有益于宿主健康的微生物。益生菌蛋是指鸡蛋中含有益生菌的一种食品，它在提供蛋白质的同时，还能调节肠道微生态平衡，改善人体功能，为人们的健康保驾护航。然而，益生菌蛋如何正确食用，你get了吗？
益生菌蛋怎么选择？
首先，选择优质的益生菌蛋非常重要。好的益生菌蛋应该具有以下特点：
1. 来源地：选择产自安全规范的鸡场的鸡蛋，保证鸡蛋的营养安全性；
2. 生产工艺：在鸡蛋的自然孵化过程中添加益生菌，不含任何农药、化肥以及对人体有害的化学物质，保证益生菌的活性和安全性；
3. 保质期：确保产品的保质期在有效期内，尽可能地在正常的温度下储存。
益生菌蛋怎么吃？
正确食用益生菌蛋可以有效提高益生菌在人体中的存活率，让你的体内更好地吸收。下面是几种食用益生菌蛋的方法：
1. 生食：可以像普通的鸡蛋一样生食益生菌蛋。在蒸或煮之前，益生菌还活着，可以直接摄入生的益生菌。
2. 蒸食：将益生菌蛋放入蒸锅中蒸熟后再食用。蒸锅可以有效的杀死益生菌蛋的和，能够让你安心享受益生菌的营养。
3. 煮食：将益生菌蛋煮熟后，可以加入各种调味料，做成各种美味的汤或煮蛋，不仅美味可口，还有丰富的营养成分。
4. 做蛋糕：将益生菌蛋和普通鸡蛋混合起来，做成蛋糕或者切片。这样的食用方法不仅能够享受蛋糕带来的美味，还能摄入益生菌的营养成分。
如何保存益生菌蛋？
益生菌蛋在存储期间，益生菌的活性是需要保持的，切勿将益生菌蛋置于高温或者受潮位置。以下是几点保存建议：
1. 放在冰箱里，不要与蔬菜或者其他食品放在一起，避免受到其他物质的污染；
2. 保持干燥，好在保鲜袋中放入平装吸氧剂，能够保持益生菌的活性吸收氧气，有效地延长使用期；
3. 在取出益生菌蛋之前要保持清洁，用透明的酒精或是消毒液清洗，避免重新污染食用。
小结
益生菌蛋是一种非常好的营养保健品，能够增强人体力，改善肠道菌群平衡，防多种。正确食用益生菌蛋，能够从中获得更多的营养价值，更好地保护自己的健康。在选择益生菌蛋和保存益生菌蛋时，需要注意安全卫生和正规渠道。在食用之前，好先咨询有关医生或者营养师的意见，以保证食用效果的优化。
