什么是益生菌？
益生菌是一种对于宿主有益的有机体，能够在肠道内生长繁殖，帮助宿主消化食物、提高力、减少等。在肠道微生物群落中，益生菌起到了至关重要的作用。而酸奶作为一种富含益生菌的食品之一，其中的益生菌种类有哪些呢？
酸奶中所含的常见益生菌种类
酸奶属于发酵乳制品，其制作过程中需要加入发酵剂，并控制温度和时间，使得牛奶中的乳糖被菌群分解产生乳酸，从而使牛奶变酸，形成酸奶。而加入的发酵剂中含有多种益生菌，常见的包括：
Lactobacillus acidophilus：属于嗜酸菌，适生长温度在35℃左右，能够发酵乳糖产生乳酸，使酸奶保持一定的酸度和口感。
Bifidobacterium bifidum：属于双歧杆菌，能够在肠道内生长，调节肠道微生物平衡，消化食物，促进代谢。
Streptococcus thermophilus：属于热带链球菌，能够发酵乳糖产生乳酸，保证酸奶的口感和稳定性。
益生菌在酸奶中的作用
酸奶中的益生菌对身体有以下益处：
促进消化：酸奶中的益生菌能够分解乳糖，降低受引起的道不适。并且，益生菌还可以产生有利于肠道吸收的维生素和酶。
增强力：人体的肠道是人体系统的一个重要组成部分，肠道中的益生菌能够调节系统，提高。
维护肠道健康：肠道微生物平衡对于人体健康非常重要。酸奶中的益生菌能够释放有机酸，降低肠道pH值从而抑制菌生长。
如何选择优质酸奶
虽然酸奶中富含益生菌，但是我们在选购酸奶时还需要注意以下几点：
选择无糖或低糖酸奶，因为糖分会抑制益生菌的生长。
选择添加了益生菌和益生元的酸奶，益生元可以促进益生菌的生长。
选择保质期较短的酸奶，因为益生菌在长时间保存和高温下易死亡。
总结
酸奶中富含益生菌，常见的包括嗜酸菌、双歧杆菌和热带链球菌。益生菌能够促进消化、增强力、维护肠道健康。在选购酸奶时需要注意选择无糖或低糖酸奶，添加了益生菌和益生元的酸奶以及保质期较短的酸奶。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。
